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Feb 23, 2024

엘살바도르 식당 포포카(Popoca), 첫 번째 독립형 레스토랑 오픈

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오클랜드와 이스트 베이의 나머지 지역에서 맛볼 수 있는 최신 레스토랑을 매주 이 공간에서 확인하세요. 언제나 그렇듯이, [email protected]를 통해 팁과 권장 사항을 환영합니다.

Danville은 Blossom & Root Kitchen에 새로운 현대식 식물성 레스토랑을 보유하고 있습니다.8월 30일 개장 Hartz Ave에 있습니다. 햇볕이 잘 드는 식당(야외 파티오 공간 2개 포함)은 유서 깊은 Danville Hotel 건물의 이전 Basque Boulangerie Cafe에 위치하고 있으며, 신선한 인테리어 디자인과 추가된 녹지로 업데이트되었습니다. Jen Sopinski 셰프의 비건 요리는 다채롭고 계절에 따라 우아하게 구성되어 있습니다. 비건 와인을 베이스로 한 칵테일과 목테일 등의 음료 메뉴도 있습니다. Blossom & Root Kitchen, 411 Hartz Ave.(W Prospect Avenue와 Short Street 사이), Danville

피드몬트 애비뉴(Piedmont Avenue) 지역 주민들은 새크라멘토 밸리(Sacramento Valley)에 있는 유명한 모기업인 K&J Orchards의 신선한 과일을 약속하는 유명한 레스토랑 Pomet 밖에 새로운 농장 가판대 표지판을 발견했을 것입니다. 모두 사실입니다. 과수원에서 생산된 제철 농산물(최근 Pomet 방문에서는 자두, 자두, 복숭아, 천도복숭아, 무화과 등)이 레스토랑 로비 내부에 있는 새로운 주간 소매 "상점"의 바구니에 늘어서 있습니다. 환경 실천과 농산물로 미쉐린 그린 스타를 받았습니다. 나중에 구매할 수 있는 농장에서 직접 생산한 특산품 치즈와 와인을 찾아보세요. K&J Orchards Provisions Shop at Pomet, 4029 Piedmont Ave.(40번가와 41번가 사이), 오클랜드

약속대로 The Lumpia Company부드럽게 열린다 이번 주에는 새로운 해안가 Brooklyn Basin 집 내부에 있습니다. 식당의 시그니처 필리핀 스타일 룸피아, 꼬치 구이 요리, 두 번 튀긴 닭 날개, 새로운 지점의 메뉴가 개발됨에 따라 팬들이 기대하게 된 모든 양념과 매운 소스를 찾아보세요. 또한 생맥주와 기내에서 제공되는 맥주도 있습니다. The Lumpia Company, 288 9th Ave.(Brooklyn Basin Way), 오클랜드

이번 주에 Alameda Island Brewing 근처, Monkey King at the Brewery 근처에 문을 연 이 새로운 "변명할 수 없는 정통" 싱가포르 식당의 상태를 공유해 주신 친절한 독자에게 감사드립니다. Mama Judy는 셰프 Judy Wee의 첫 번째 캘리포니아 오프라인 매장입니다(그녀는 하와이와 싱가포르 업계에 대한 배경 지식을 갖고 있으며 사람들은 그녀가 오클랜드의 Original Pattern 팝업 스토어에서 요리한 것을 알고 있을 것입니다). 이는 그녀의 모국에 보내는 연애 편지입니다. — 여기에서 편안하고 호커 스타일의 다양한 메뉴 옵션을 정독해보세요. 그녀의 소프트 오프닝 시험은 빠르게 매진되었습니다. 이 사업은 이번 주 금요일에 그랜드 오픈을 축하합니다. Mama Judy Singapore Hawker, 1708 Park St., #120(부에나 비스타 애비뉴와 이글 애비뉴 사이), 알라메다

차 음료, 과일을 얹은 빙수, 타로 공 및 기타 달콤한 간식을 제공하는 체인의 일부인 이 알라메다 디저트 및 보바 상점 밖에는 (최근 개점 당시와 마찬가지로) 여전히 긴 줄이 있을 수 있습니다. MandRo Teahouse, 1321 Park St.(Alameda와 Encinal 애비뉴 사이), Alameda

정보 제공자(감사합니다!)는 Cal 근처 Bancroft에 오랫동안 약속되어 있던 Panda Express가 예산 친화적인 패스트푸드 오렌지 치킨 요구 사항을 충족할 수 있도록 이제 문을 열었다고 알려줍니다. 팬더 익스프레스 버클리, 2580 Bancroft Wy. (Bowditch에서), 버클리

이 엘살바도르의 뛰어난 선수가 불을 다시 켜고 오클랜드로 돌아올 때까지 길고 감질나는 기다림이 있었습니다. Popoca의 새로운 Old Oakland 지점은 이제 부드럽게 문을 열었습니다. 셰프 Anthony Salguero가 주목할만한 주방에서 수년을 보낸 후 첫 번째 독립형 레스토랑을 표시한 후 이전 Classic Cars West 및 이후 Degrees Plato에 팝업으로 표시됩니다. 대부분의 오랜 팬들은 그 이야기를 알고 있습니다. Salguero는 자신의 전통 요리에 반한 고급 요리사였으며 2019년 엘살바도르 팝업 Popoca를 시작했습니다. "popoca"라는 단어는 "제공"과 "제공"이라는 두 가지 의미를 결합합니다. 연기를 내다:” Salguero의 장작불 제품에는 신선한 masa pupusas, pollo en chicha, yuca con chicharron…이 포함되며 이제 마침내 그는 자신의 난로를 갖게 되었습니다. 그랜드 오프닝은 8월 30일 수요일입니다. Popoca, 906 Washington St. (at 9th Street), Oakland